Taze antep fıstığı aslında vücuda yararlı bir besindir ancak her şeyin fazlası sağlığımıza zarar verir. Antep fıstığının yağ oranı yüksek olduğundan dengeli bir şekilde tüketmeliyiz. Çünkü bu fazla yağ oranı karaciğerimizde yağlanma yapabiliyor. Eğer bunu devam ettirirsek çeşitli karaciğer hastalıkları ortaya çıkar. Bu da sağlığımız açısından oldukça tehlikelidir. Zararları tek bunla kalmıyor. Fazla tüketim sonucu vücuttaki kolesterol seviyesini yükseltir ve kolesterol seviyesi yükseldikçe damar tıkanıklığına sebep olabilir. Aynı zamanda safra taşlarının oluşmasına da neden olma ihtimali vardır. Bir başka zararı da içindeki proteinden kaynaklanıyor. Vücut fazla protein aldığında alerjik reaksiyonlara sebep olur. Kilo ve sivilce çıkmasına da yol açar. Görüldüğü gibi vücutta ortaya çıkardığı zararları yaşamak istemiyorsak ölçüsüz tüketim yapmamalıyız. Günlük bir avuç yani yaklaşık 40-45 adet yaş ben fıstık vücudumuz için yeterli olacaktır.
Çocuklarda Taze Antep Fıstığı Tüketimi Nasıl Olmalıdır?
Çocuklarda kuruyemiş tüketimi oldukça önemli bir unsurdur. Büyüme ve gelişmeye yardımcı olur. Yaş ben fıstık da çocuklar arasında sevilen bir kuruyemiş olduğu için fazla tüketim söz konusu olmamalıdır ve ebeveynler bu konuda oldukça dikkatli olmalıdır. Günlük 5-6 adet yaş antep fıstığı çocuklar için oldukça idealdir. Bu adetten fazla taze antep fıstığı çocuk için tehlikeli olur ve yağlanmaya sebep olabilir. Bebeklerde besin alerjisini önlemek amacıyla 12 ay ile 36 ay çok fazla olmamak şartıyla kuruyemiş tüketimine başlanmalıdır.
Taze Antep fıstığı alerjisi var mıdır?
Bu yazımızda taze antep fıstığının fazla tüketimden bahsettik ancak bazı insanlarda antep fıstığı alerjik reaksiyonları tetikleyebiliyor. Bu alerjilerin en bilinen belirtileri kusma, kurdeşen, karın ağrısı, burun tıkanıklığı, kaşıntı, nefes darlığı, hırıltılı solunum, kırmızı sulu gözler ve buna benzer şeylerdir. Ancak insandan insana farklılık gösterebilir. Bazı insanlarda semptomlar hafif olurken bazılarında çok daha yoğun geçirilebilir. Ciltte kabarmalar olabilir. En güvenli yöntem doktora gidip alerji testi yaptırmaktır. Besin alerjilerinin etkili bir tedavi seçeneği yoktur ve anlaşılması zordur. Bu nedenle alerjimiz olduğunu anladığımız besinlerde elimizdeki en etkili seçenek alerjimiz olan besinlerden kaçınmak, onları bir daha tüketmemeye özen göstermektir.
